La Grappa del Chianti Classico Riserva invecchiata in barriques per 18 mesi è una distillazione pregiata che incarna l’eleganza e la complessità del territorio. Durante il processo di invecchiamento, la grappa acquisisce una profondità unica, grazie al contatto con il legno di rovere delle barriques, che conferisce al distillato una nota di morbidezza, tannini delicati e un bouquet ricco di aromi.
Il colore tende a essere dorato o ambrato, riflettendo la sua raffinata evoluzione. Al naso, la grappa esprime sentori di vaniglia, frutta secca, cioccolato fondente e una leggera nota di spezie, con accenni di legno tostato che si intrecciano armoniosamente.
In bocca, la grappa è robusta ma ben bilanciata, con un corpo pieno e una lunga persistenza che lascia un retrogusto caldo e avvolgente, con una leggera sensazione di legno che conferisce una piacevole rotondità al finale.
La Grappa del Chianti Classico Riserva invecchiata in barrique per 18 mesi è un distillato raffinato, ideale da gustare da solo, magari come digestivo, oppure accompagnato da cioccolato fondente o formaggi stagionati.
VINACCE: Uva SangioveseINVECCHIAMENTO: 18 mesi in barrique di rovereTITOLO ALCOLOMETRICO: 43% Vol.
