Castelnuovo Berardenga · Chianti Classico

Poggio dell’Oliviera

Dal 1932, quattro generazioni nel cuore del Chianti senese.

I nostri vini Contattaci

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1932: Anno di fondazione

4: Generazioni di famiglia

15 ha: Di terreno coltivato

23: Vasche di vinificazione

L’Azienda

Quattro generazioni
nel Chianti senese

Situata nel cuore del Chianti senese, fondata nel 1932, è di proprietà della famiglia da quattro generazioni e si basa ancora oggi sul lavoro appassionato e competente dell’intero nucleo familiare. Attualmente l’azienda si estende per circa 15 ha di terreno. Dai 5 ha di vigneto specializzato nasce e prende forma il nostro vino Chianti Classico, sotto il segno della tradizione e della passione per il lavoro. Dai 3 ha di oliveto, con la stessa passione ed attenzione, ricaviamo il nostro amato olio extra-vergine di oliva, l’oro verde della nostra terra, vanto della nostra produzione.

L’azienda, nel corso del tempo, è rimasta fedele ai metodi produttivi tradizionali, ma supportati dalle nuove tecnologie, per ottenere un prodotto sempre migliore e non artefatto.

La Cantina

Acciaio, rovere
e tempo

La cantina di Poggio dell’Oliviera possiede 23 vasche di vinificazione in acciaio inox di varia capacità. L’affinamento e invecchiamento dei nostri vini avviene in botte di rovere di Slavonia da 10 hl, dalla quale prende la particolarità unica del suo sapore.

Una volta imbottigliato, riposerà in posizione coricata per un minimo di tre mesi, prima della commercializzazione.

I nostri prodotti

I nostri vini

“Il vino nasce dalla terra, dal sole, dalla pioggia, dal vento e dalla passione dell’uomo.”

Vino rosso

Chianti Classico

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Note di frutti rossi e piccole bacche, con un ampio bouquet floreale.
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Vino rosso

Chianti Classico Riserva

Colore rosso rubino profondo con riflessi granata. Note di ciliegia, prugna, spezie e leggeri sentori floreali.
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Vino bianco

Bruschello

Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Fiori bianchi, agrumi e sentori di frutta tropicale.
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Vino da dessert

Vin Santo

Colore ambrato. Note di frutta secca, miele e spezie dolci. Carattere deciso e non troppo dolce.
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Distillato

Grappa Bianca

Limpida ed incolore, fresca e fragrante. Note di frutta fresca, fiori delicati e un leggero sentore di spezie.
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Distillato

Grappa Riserva

Invecchiata 18 mesi in barrique. Colore ambrato, sentori di vaniglia, frutta secca e cioccolato fondente.
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Olio

Olio extra vergine

Verde brillante profondo con riflessi dorati. Aroma intenso di olive fresche, con accenni di carciofo e mela.
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